Интересно, как выглядит один и тот же сыр сейчас и через 5 лет?

Интересно, как выглядит один и тот же сыр сейчас и через 5 лет?
 Как меняется вкус, текстура и даже цвет? 🧐
🧀 Л'Этива - это швейцарец - брат сыра Грюйер.
❗️ В 15 месяцев сыр обладает ореховым и фруктовым вкусом, с ломкой и тающей во рту структурой.
❗️ А в 6 лет под рыже-коричневой корочкой скрывается рассыпчатое сырное тело с чешуйчатой структурой и «тёплыми» ароматическими и вкусовыми нюансами: топлёного молока, солёной ириски, кондитерского цеха, кофе, восточных сладостей и сухофруктов из тёмных ягод, флердоранжа и розовой воды.
У 6-ти летнего сыра крупные "сырные камни" или кристаллики лактозы, размером до 1 см! Резервная Этива выдерживается в течение трех-шести лет в погребах одноименной деревни Этива, тогда как обычная в течение всего 15-ти месяцев в этой же пещере.
Сравните выдержку и структуру сыра Этива с выдержкой в 15 месяцев и 3-6 лет. Попробуйте эти сыры в сочетании с конфитюром 😍 Вы удивитесь, но сыр еще больше раскроет свой вкус!
💰 Стоимость набора: 1 500 рублей
КАТЕГОРИЯ Интересно о сыре

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».