Лучший российский сыр

На что похож стол на фото? Студенческая вечеринка и каждый принес то, чем богат? Нет! На самом деле это конкурс сыров, который прошёл в эти выходные! Дегустационная комиссия, состоящая из 3х французов и трёх отечественных экспертов по сырам, выбирала лучшие российские сыры. Председателем дегустационной комиссии был идейный вдохновитель Сырного Сомелье – Крупецков Александр. Жюри дегустировало около 50 видов сыров с более чем 20 сыроварен! Достойных образцов было много, и мы активно ведем переговоры, чтобы эти сыры поскорее появились на наших сырных лавках. А вот и победители номинаций: Лучший российский сыр: «Твердый выдержанный сыр», сыроварня «Иван да Марья» Лучший выдержанный сыр: «Покровский», сыроварня «Иван да Марья» Самый необычный сыр: Конфеты из рикотты, сыроварня «Иван да Марья» Лучший сыр в категории «прочие»: Паста филата с помидорами, сыроварня «Иван да Марья Лучший полутвердый сыр: «Mr. Rechkin», Васырыч Лучший сыр с белой плесенью: Клерьер, Полянка Лучший сыр с голубой плесенью: Частная сыроварня Марии Коваль Лучший овечий сыр: Частная сыроварня Марии Коваль Лучший сыр с мытой корочкой: Частная сыроварня Марии Коваль Лучший козий мягкий сыр: Валансе, «Сырный домик» семейная сыроварня Алексея и Светланы Андреевых Лучший козий полутвердый сыр: сыроварня «Сыры из Масловки» Самый пахучий сыр: «Клецка», Семейная сыроварня в Замыцком За свежий мягкий сыр: Буратта, «Ремесленные сыры Золотарева» Лучший пармезан: сыроварня «Сыроделов» Лучший сыр к вину: ООО «Жуковское молоко» Лучший свежий сыр с добавками: Мукукрела, сыроварня «Сырный край» Лучший сыр фестиваля: Горгонзола, сыроварня Ирины Вырупаевой
Купить сыр