Сырный Сомелье дегустирует российские сыры: качотта

http://www.youtube.com/watch?v=Bgwjc_YM_Hk Друзья, в последнее время мы очень много работаем с российскими фермерами. Сыровары привозят свою продукцию к нам на пробу, иногда мы сами приезжаем на фермы, чтобы посмотреть, в каких условиях производится сыр. Лучшие образцы попадают к нам на прилавок. Просто хорошие сыры участвуют в дегустациях, собирают отзывы для производителей, чтобы они смогли довести вкус до совершенства. К сожалению, в нашей стране нет таких древних традиций производства сыра, как, например, во Франции, но сейчас идёт очень большая работа над этим. Мы постоянно дегустируем результаты сырных экспериментов. Есть основания верить в успех российских сыроварен. Мы решили начать рассказывать вам о том, как на самом деле обстоят дела с российским фермерским сыром. Первое видео мы сняли про эксперименты Давида Татевосова с качоттой.
Купить сыр