с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Сыр Белпер Кнолле "Губернский Сыроваръ"

Belper Knolle
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте
 /   100   г
Цена: 250  руб.
 /   100   г
250  руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте

При заказе до 12:00 — доставка сегодня 14.08

При заказе после 12:00 — доставка завтра 15.08

Возможна срочная доставка до 19:00

Россия
коровье
(коровье)
твёрдый
без плесени
насыщенный, кисловато-солоноватый, с лёгкой горчинкой, насыщенный, кисловато-солоноватый, с лёгкой г
выдержка:
1-2 месяца
насыщенный, перечный
сычужный тип:
животный

Описание

Белпéр Кноллé — твёрдый пикантный сыр из коровьего молока, изготовленный в Нижегородской области по швейцарской технологии.
Приставка «Белпер» в названии отсылает к швейцарскому Belper Knolle и говорит о содержании чёрного перца и чеснока в корочке из смеси специй, покрывающей сыр.

    Несмотря на швейцарское происхождение рецептуры, Белпер Кнолле обладает поистине русским характером.

    Влажное, рассыпчатое тело цвета слоновой кости источает ароматы развалов с соленьями.

    Вкус у сочной мякоти острый с цитрусовой кислинкой, с привкусом рассола и молодого чеснока.

    Корочка сыра Белпер Кнолле обсыпана деликатными специями: чабером, розмарином и можжевельником.

Рекомендации

Белпер Кнолле идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву или бокалу пива. Хорошо сочетается с такими же пикантными по вкусу закусками оливками, маринованными каперсами и артишоками. Белпер Кнолле можно раскрошить в салат с хрустящей зеленью, щедро сдобрив оливковым маслом, или добавить немного сыра в горячий крем суп например, из цукини тогда аромат сыра раскроется ещё больше. Возьмите душистую фокаччу, положите на неё запечённых баклажанов или перца, сбрызните оливковым маслом, а сверху, как завершающих аккорд, Кусочек любви сыр Белпер Кнолле.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению