с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста

Сырные новости

19.05.2025

Как хранить сыр: чтобы он жил, а не скучал в холодильнике.

Сыр — живой продукт. Он дышит, меняется, развивается со временем. И от того, как вы его храните, зависит не только его вкус, но и настроение, с которым вы вст...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
18.05.2025

За кулисами дегустации: что на самом деле чувствует команда Сырного Сомелье, когда пробует 10-й сыр за вечер.

Сырная дегустация — не всегда праздник вкуса. Иногда это марафон. Иногда — детектив. Но почти всегда — любовь. Садись поудобнее, я расскажу, как всё происход...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
17.05.2025

Фрукты и сыр — союз, придуманный гурманами.

Когда на одной тарелке встречаются сыр и фрукты, происходит нечто особенное. Это не просто закуска, а маленькая гастрономическая симфония, где сладость и слив...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
16.05.2025

Бри в брускетте — просто, изысканно, божественно.

Есть такие сочетания, которые с первой вилки становятся привычкой. Так вот — бри в брускетте это именно тот случай. Нежный, сливочный, чуть ореховый бри распл...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
16.05.2025

Как сыр сорвал многомиллионную сделку.

Когда сыр становится главным героем переговоров — ждите непредсказуемого. В этой истории рассказываем, как один ароматный французский сорт разрушил серьё...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
15.05.2025

Странные названия, в которые сложно поверить.

Иногда кажется, что сыр называют наугад — будто бросают кубики с буквами. Но нет, за каждым странным названием скрывается история, регион, традиция... или кап...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
14.05.2025

Сырная корка: есть или не есть?

Сырная корка — вопрос, который волнует многих любителей сыра. Стоит ли её есть? Узнаем, когда корка съедобна, а когда лучше её избежать. Разбираемся, где ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
13.05.2025

Горгонзола: Легенда о Мраморном Чуде из Ломбардии.

Есть сыры-легенды, а есть Горгонзола — мраморный шедевр Ломбардии, который веками вдохновляет гурманов по всему миру. Его мягкая кремовая текстура и яркие гол...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
12.05.2025

Тосты с козьим сыром: утро, которое захочется повторить.

Есть тосты... и есть ТОСТЫ — с хрустом, нежностью, вкусом, который будто написан акварелью. Сегодня — как раз такой случай. Козий сыр — герой утреннего сол...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
12.05.2025

Как резать сыр: правила, которые сохранят вкус и сделают подачу безупречной.

Есть сыр — это удовольствие. Но вид того, как он нарезан, — это эстетика, которая влияет на первое впечатление и вкус. Неправильная нарезка может нарушить тек...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
11.05.2025

Выбор сомелье: сыры недели.

Каждую неделю мы — команда Сырного Сомелье — открываем для себя (и для вас) что-то особенное. Иногда это классика, выдержанная и надёжная. Иногда — неожида...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
10.05.2025

Тарелка на свидание: как удивить без слов.

Есть вечера, которые не хочется портить сложными блюдами и неловкими паузами. Для них придумана сырная тарелка на свидание — эстетичная, лёгкая, атмосферна...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
09.05.2025

Бри: раскрываем вкус.

Если бы сыры имели характер, бри был бы утончённым романтиком. Тот, кто приходит не с громким вступлением, а с мягкой улыбкой, бархатистой текстурой и удив...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
09.05.2025

Дегустация и свадьба: как бри помог сказать «да».

Иногда влюбиться можно не только в человека, но и в атмосферу, вкус, момент. Эта история — как сырная дегустация стала частью настоящего предложения руки и се...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
08.05.2025

Сыр в кино: звезда второго плана, которую мы любим.

Сыр — как актёр второго плана: появляется нечасто, но когда это происходит — крадёт всю сцену. Он не говорит, не двигается, но мы помним его. Потому что он вы...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
07.05.2025

Сыр и яркие сны: совпадение или гастрономическая магия?

Ты наверняка слышал(а): «Съешь сыр на ночь — и приснится что-то странное». Совпадение? Легенда? Или всё-таки наука? Разбираемся, как сыр может влиять на н...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
06.05.2025

Камамбер и Франция: сыр с душой провинции.

Если Франция — это утонченность, сырость мостовых и аромат багета на углу, то Камамбер — её вкус. Мягкий, сливочный, чуть дерзкий — он не просто сыр. Это л...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
06.05.2025

Салат со страчателлой: легкость, вкус и эстетика.

Иногда всё, что нужно для счастья, — это свежий хлеб, летний салат и ложка страчателлы. Этот рецепт — как вечер пятницы без спешки: быстрый, красивый и по-...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
05.05.2025

Как сварить сыр дома — пошаговый рецепт домашнего сыра из молока.

Сыр — это не просто вкус. Это уют, творчество и радость. И да, его можно сделать своими руками прямо на домашней кухне. Если вы давно хотели попробовать, но ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
05.05.2025

Сыр к вину: простые правила.

Сыр и вино — это как музыка и слова: отдельно хороши, но вместе — создают настроение. Если тебе кажется, что подбирать их сложно, вот тебе хорошие новости:...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».