История сыров

18.01.2017

Сырная лавка в Нижнем Новгороде

Друзья, это не наша лавка! Будьте осторожны, это просто наглый плагиат. Сырного сомелье нет в Нижнем Новгороде сейчас. [ https://pp.vk.me/c836425/v836425135/1...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
13.05.2016

Био-Альпикенер

Сегодня речь пойдет о Био-Альпикенере - швейцарец, созревающем более года в коре дуба. Во время созревания сыра его окаймляют кольцом из коры дуба, которое пр...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
19.03.2016

Козий Марсенталь

Выдержанных сыров в России очень мало. Наверное, хватит пальцев одной руки, чтобы посчитать всех сыроваров, закладывающих сыры на выдержку от года. Найти тако...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
16.09.2014

Сент Агюр - святой из Франции

Знакомьтесь, великолепный Saint Agur! Сент-агюр очень вкусный и нежный французский мягкий голубой сыр из коровьего молока родом из Оверни (первоначально произ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
15.09.2014

Испанский сыр Манчего

[ http://chesom.ru/image/cache/data/products/cheese/manchego/manchego-1-660x440.jpg ] Сегодня мы предлагаем Вам перенестись в солнечную Испанию и попробовать ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
08.09.2014

Оломоуцкие сырки - чешские сырные традиции

Сегодня мы предлагаем Вам перенестись в Чехию и попробовать традиционный чешский сыр. Оломоуцкие сырки (чеш. Olomoucké syrečk или Olomoucké tvarůžky) - выдерж...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
20.08.2014

Стилтон - сыр, достойный сонета

На очереди у нас рассказ о сыре, который имеет длинную и чуть ли не самую интересную историю. Стилтон (англ. Stilton) - сорт английского сыра, который известе...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
19.08.2014

Халлуми - сыр с острова Кипр

Сегодня мы расскажем Вам о сыре, который уже давно стал визитной карточкой Кипра. Халлуми (англ. Halloumi или Haloumi, греч. χαλούμι, тур. Hellim, араб. حلوم ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
16.08.2014

Кашкавал – интернациональный сорт

Сегодня речь пойдет о сыре, который с удовольствием едят чуть ли не в каждой стране мира. Сыр Кашкавал получил свое название от итальянского Caciocavallo. В т...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
14.08.2014

Ланкашир – гордость Британии

Сегодня мы бы хотели познакомить Вас с замечательным противоречивым, как и сама Британия, сыром. Ланкашир (англ. Lancashire) - рассыпчатый английский сыр из к...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
13.08.2014

Снофриск – снежно-белый сыр

Сегодня мы поговорим о сыре из норвегии. Снофриск (норв. Snøfrisk, «свежий как снег») – норвежский козий сыр. Производством этого сыра занимается компания Tin...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
11.08.2014

Шропшир Блю - британский голубой сыр

В продолжение темы английский сортов, мы хотели бы рассказать Вам о замечательном сорте из категории голубых сыров. Шропшир Блю или Голубой Шропшир (англ. Shr...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
05.08.2014

Маасдам – популярный голландский сыр

Сегодня мы расскажем о замечательном голландском сыре. Маасдам (нидерл. Maasdam) - популярный голландский сыр, который напоминает швейцарский. Его изгота...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
04.08.2014

Сыр-загадка Эдам

Сегодня у нас на очереди рассказ об одном из самых знаменитых сортов голландского сыра. Эдам или Эдаммер (нидерл. Edammer) – традиционный полутвердый сорт. Об...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
01.08.2014

Глостер – традиционный английский сыр

На этот раз мы хотим познакомить Вас с традиционным британским сортом. Глостер (англ. Gloucester) - полутвердый сыр из непастеризованного молока. Его родиной ...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
30.07.2014

Вашрен - французско-швейцарский сыр

Сегодня мы хотим рассказать о замечательном сорте сыра, который производится как во Франции, так и в Швейцарии. Вашрен (франц. Vacherin) - французский сы...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
28.07.2014

Все многообразие сыра Грюйер

Сегодня мы предлагаем Вашему внимание сорт сыра, который невозможно оставить без внимания. Грюйер [ https://chesom.com/gruyere ] (франц. Gruyère) - твердый сы...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
24.07.2014

Зеленый сыр Шабцигер

Сегодня мы расскажем о сыре, который помимо вкусовых качествами интересен своей формой и необычным цветом. Шабцигер (нем. Schabziger) - традиционный сыр, кото...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
23.07.2014

Аппенцеллер - сыр из северной Швейцарии

Сегодня мы расскажем еще об одном сорте швейцарского сыра. Аппенцеллер (нем. Appenzeller) - твердый сыр из коровьего молока, который производится в однои...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».