Как узнать, что сыр с плесенью испортился?

Как узнать, что сыр с плесенью испортился?
Как узнать, что сыр с плесенью испортился? Отвечают эксперты Сырного Сомелье: Надо отметить, что благородная плесень на сыре бывает разная: голубая и белая. Бытует мнение, что сыр с плесенью не может испортится. Это в корне не верно! Есть несколько признаков, по которым можно сказать, что ваш сыр с голубой плесенью уже умер: 1. Появился яркий аммиачный вкус или запах. 2. Сыр начал сильно горчить. 3. Сыр начинает сильно щипать язык. 4. Корочка и сам сыр затвердели или наоборот перестали держать форму (для сыров с белой плесенью). 5. Вы открыли холодильник, а сыр оттуда убежал :) Кстати, плесень на голубых сырах - это благородная плесень и не имеет ничего общего с той плесенью, которая появляется на кусочке сыра, забытом на месяц в холодильнике. Для того, чтобы сохранить сыр в холодильнике с плесенью в оптимальной форме и как можно дольше, нужно: 1) сыр с голубой плесенью хранить в фольге; 2) сыр с белой плесенью хранить в фирменной бумаге, в которой он обычно продается. Купить сыр с плесенью
КАТЕГОРИЯ Интересно о сыре

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».