Сорта сыров

Сыр является одним из самых древних продуктов питания, и его история насчитывает несколько тысяч лет. Существуют доказательства того, что люди начали производить сыр более 8000 лет назад.

Некоторые из самых древних сортов сыра включают в себя:

1. - Фета: Этот греческий сыр считается одним из самых древних сортов сыра в мире, его производство началось более 6000 лет назад.

2. - Рикотта: Этот итальянский сыр был известен еще в Древнем Риме более 2000 лет назад.

3. - Рокфор: Этот французский сыр появился в XII веке и считается одним из старейших сортов сыра в Европе.

4. - Чеддер: Этот английский сыр был создан в XII веке и стал одним из самых популярных сортов сыра в мире.

5. - Халуми: Этот сыр происходит с Кипра и датируется более чем 2000 летней историей.

6. - Пармезан: Этот итальянский сыр был впервые произведен в XII веке и остается одним из самых популярных сыров в мире до сегодняшнего дня.

Это только несколько примеров из множества древних сортов сыров, которые продолжают производить и употреблять по всему миру до сегодняшнего дня.

- Чеддер - Моцарелла - Пармезан - Гауда - Рокфор - Фета - Бри - Халуми - Грюйер - Эдам - Камамбер - Рикотта - Чечил - Эменталь - Манчего - Прошутто

Это только небольшой список известных сортов сыра. Кроме того, существует множество местных и региональных видов сыра, которые могут быть доступны только в определенных регионах или странах.

Вот еще несколько названий различных сортов сыра:

- Грана Падано - Манчего - Чешский сыр - Филадельфия - Горгонзола - Брюност - Дор Блю - Кротен - Лимбургер - Мюнстер - Неаполитанская рикотта - Осетинский сыр - Пекорино Романо - Российский сыр - Тильзитер - Уральский сыр - Фондю - Шевр - Эсперанто

Это также далеко не полный список, и в каждой стране или регионе могут быть свои уникальные виды сыра, которые не включены в этот список.

И вот еще несколько примеров:

- Абруццо - Бурс - Валансе - Гротта - Джугас - Идия - Комт - Ламбер - Маасдам - Нокколо - Осло - Падано - Раскольник - Самсо - Томм - Украинский сыр - Фаско - Хачапури - Цилиндр

Как и в предыдущих списках, здесь перечислены лишь некоторые известные сорта сыра, а полный список всех существующих видов был бы невозможен, так как их очень много.

С точки зрения количества сортов сыра в мире нет однозначного ответа. Количество видов сыра постоянно меняется, так как новые сорта создаются, а старые уходят в прошлое. Однако, существует более 1800 видов сыра, которые были официально зарегистрированы в различных странах мира и подлежат охране по законодательству.

Также следует учитывать, что в каждой стране или регионе могут быть свои уникальные виды сыра, которые неизвестны за ее пределами. Кроме того, в разных странах и регионах один и тот же сыр может иметь разные названия и рецептуры.

Таким образом, можно говорить о тысячах видов сыра в мире, но точное число невозможно установить.