Москва
доставка по России
+7 925 735-10-38

Ле Фортен

Lefortin
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.
100 г
410 руб.
Ле Фортен (Lefortin) — Сырный Сомелье
100 г
410 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.
Швейцария
Фрибур
коровье молоко
(пастеризованное)
твёрдый
маслянистый сыр
нежный островатый
смолистый вкус
выдержка:
5 месяцев
слабый аромат с нотками пороха
жирность:
50 %
сычужный тип:
животный

О сыре

Ле Фортéн — твёрдый швейцарский сыр из пастеризованного коровьего молока.

Сыр производится в кантоне Фрибýр в предгорьях горы Жиблу (на берегу озера Грюйéр) круглый год.

Ле Фортен приобретает свой неповторимый ореховый вкус в процессе созревания в Форте Тине.

Для выдерживания сыров бывший военный форт был переоборудован в пещеры, созданные в самом сердце скалы.

Благодаря этому естественным образом поддерживаются идеальные температура и влажность.

Рекомендации

Ле Фортен отлично сочетается с крафтовым и тёмным пивом.

Также этот сыр можно попробовать с арахисовым маслом.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению