Де ля Гротт - полутвердый сыр из смеси цельного козьего и коровьего молока, созданный с соблюдением
традиционных итальянских технологий сыроварения.
«Де ля Гротт» отличается изысканным вкусом и приятным сладковатым запахом.
Мякоть Де ля Гротта благородного цвета слоновой кости, текстура шероховатая, но пластичная,
в аромате присутствуют узнаваемые легкие нотки козьего молока со слегка уловимой кислинкой.
Де ля Гротт — универсальный сыр. Он станет хорошим дополнением к итальянскому прошутто или овощам.