Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
Сыр Дор Блю по-итальянски – это один из самых знаменитых голубых сыров. Он готовится из свежего коровьего молока по традиционной итальянской технологии, которая позволяет сохранить все полезные свойства продукта.
У него нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени, пикантный, в меру соленый и слегка островатый вкус, ярко выраженный терпкий аромат.
Дор-блю хорош и соло, и в составе сырной тарелки, и как часть соуса к белому мясу. С ним удачно сочетается цветочный мёд и груша. Но если покрошить этот сыр в креманку с мороженым и полить сверху десертным креплёным вином вроде Jerez, он превратится в самый оригинальный десерт. Тот, кто однажды попробует этот вкусовой фейерверк, не забудет никогда!
Так же Дор-блю прекрасно дополнит другие сладкие вина порто, мадейру или сотерн.
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
•
|
Крепкий алкоголь |