Сыр Дебринуа — это выдержанный полутвердый сыр с 50% жирности, созревающий не менее 90 суток. Этот сыр производится по традиционной европейской рецептуре легендарного швейцарского сыра Raclette, из отборного коровьего молока высочайшего качества, с использованием редких культур brevibacterium linens. Дебринуа выделяется утонченным сливочным вкусом с изысканными грибными нотами и пикантным ароматом.
Сыр обладает плотной, упругой текстурой и великолепно плавится, что делает его идеальным для горячих блюд. В расплавленном виде он приобретает насыщенный, тягучий характер, придающий вашим кулинарным творениям особую изысканность.
Дебринуа особенно хорош как самостоятельная закуска, но его также можно подавать с горячим картофелем, мясом, овощами и морепродуктами. Этот сыр идеально подходит как для уютных вечеров с семьей, так и для праздничных моментов с друзьями. Вкус Дебринуа полностью раскрывается в сочетании с белым вином, темным пивом или зеленым чаем.